Desenvolvimento e aceitabilidade de geléia dietética de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Phytoremediation Potential of Maná-Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) for the Deleterious Effects of Methylmercury on the Reproductive System of Rats
Methylmercury, organic form of mercury, can increase the number of abnormal sperm and decrease sperm concentration and testosterone levels possibly due to the damage caused by reactive species to germ and Leydig cells. Maná-cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) is a native fruit from Amazon rich in iron, zinc, niacin, pectin, and citric acid, used in foods, beverages, and medicinal purposes, sinc...
متن کاملEvaluation of Antioxidant Capacity of Solanum sessiliflorum (Cubiu) Extract: An In Vitro Assay
Cubiu is a vegetable of Solanaceae family, native to the Amazon, which is widely distributed through Brazil, Peru, and Colombia. It is used in food, medicine, and cosmetics by native populations. Research has shown that cubiu extracts have antioxidant activities with great biological relevance. We performed a phytochemical screening to identify the main chemical groups that could confer antioxi...
متن کاملUma Proposta de Elicitação e Análise de Requisitos no Contexto de Médias e Pequenas Empresas de Desenvolvimento de Software
Resumo. Na literatura da área de Engenharia de Requisitos apresentam-se diversas métricas de elicitação, análise, documentação e gerência de requisitos, sempre tendo como condutor o engenheiro de requisitos. Acredita-se que outra abordagem efetiva consiste em tornar o usuário/cliente como protagonista do processo de engenharia de requisitos. Mais especificamente, neste trabalho propõe-se uma ab...
متن کاملComparação de Metamodelos de Processos de Desenvolvimento de Software
Sendo o metamodelo Software Process Engineering Metamodel (SPEM) promovido no âmbito da OMG como norma para especificação de processos de desenvolvimento de software, é essencial a sua comparação com os processos existentes. Este artigo analisa a expressividade e adequabilidade dos conceitos de suporte, de componentes e do ciclo de vida do processo segundo a terminologia SPEM, através de uma co...
متن کاملConcepção e Desenvolvimento de um Serviço Distribuído de Coleta e Tratamento de Dados para Ambientes de Internet das Coisas
The development of the Internet of Things (IoT) has led to a considerable increase in the number and variety of devices connected to the Internet. Sensors have become a regular part of our environment, installed in cars and buildings, as well as smart phones and other devices that continuously collect data about our lives even without our intervention. With such connected devices, a broad range...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Ciência e Tecnologia de Alimentos
سال: 2008
ISSN: 0101-2061
DOI: 10.1590/s0101-20612008000400026